《當波子蟹回來的時候》是蔡錫昌率領眾劇團在沙田大會堂展覽廳演出的一個劇場作品。它以「漫遊式」的表演形式 ，讓觀眾可以隨著戲劇流動，自由遊走於劇場之間，帶觀眾穿梭古今的沙田。這其實並不是一個新鮮的表演手法，記得多年前的《夜探王屋》就是在沙田一間古老大屋內上演，當時也是採用「漫遊式」的表演形式。
其實今次《當波子蟹回來的時候》，把「漫遊式」的表演形式用得不錯。例如講古佬先談舊日的沙田火車，再叫觀眾閉起眼睛，藉此把觀眾帶入時光隧道，回到昔日的小漁村沙田，感覺流暢又富趣味。講述望夫石的故事時，飾男女主角的兩位演員被圍觀的觀眾擠得太埋身時，講古佬就說：「俾些空間他們發展感情喇」，既幽默而意思又貼切，如果是即興的話真更見演員的臨場睿智。事實上，演員被觀眾近距離圍觀，及面對小朋友觀眾突如其來的反應，真是很講求反應及高度集中力的，今次眾演員(主要包括梵谷、三豪子、何蕙詩、邢慧、黎超華、伍秀儀、羅佩芳、曾有珍)都做到了。而梵谷所設計的形體動作，也是簡單而形象化，可觀性高。
整個劇本其實是有兩個主旨的，其一是「沙田是我家」；其二是透過望夫石的故事及現代沙田一對情侶的故事，觀照現代人對婚姻的種種現像。
「沙田是我家」這主旨，未必能引起所有觀眾共鳴，因為觀眾未必全都住在沙田；不過演員再問道：「大家都住是沙田，是否想過是因為一個緣份 ？」這對於連隔壁鄰居貴姓也不知道的香港人來說，這番話真有如當頭棒喝。至於講述古今愛情觀及婚姻觀的主旨，兩段故事互相穿插，的確很有對比的作用──舊日的人對愛情及婚姻是單純及認真，現代的人對愛情及婚姻既複雜又兒戲。在表現手法上，望夫石故事是演來很寫實，但加插了一些寫意的形體動作，而女演員的感情流露自然，演繹女角的傷心處時令人感動。反觀現代沙田情侶的故事，雖然也算是寫實，所探討婚姻及生兒育女的問題也是嚴肅的，但對白及表達手法卻是刻意誇張及攪笑，似乎是想用一個軟性手法，去幫助觀眾消化一個嚴肅的課題。不過，最後講古佬夫婦大派為藝術籌款的宣傳單張後，場面開始有些混亂，一組組演員走來走去，令筆者摸不著頭腦，也似乎破壞了主旨的表達。然而要讚的是，眾演員演來投入生動，尤以男演員外表帶點懵懵的但又有點可愛，飾演怕女友及準外母的小男人一角十分稱職。
筆者也很喜歡完場時劇團拿出一缸波子蟹給觀眾看，那些波子蟹其實是望夫石故事裡，女角的兒子在沙灘拾來把玩的小動物，女角安慰兒子說：「當波子蟹下次回來的時候，爸爸便會回來的了。」看著那缸波子蟹，筆者不期然覺得，望夫石並不是傳說，波子蟹好像是一段歷史的佐證呢。
最後，筆者很欣賞此劇對沙田歷史資料搜集的充裕，帶觀眾漫遊了沙田今昔。
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