《搭枱》是一齣很有人情味的戲。編劇羅靜雯利用一場不歡而散的壽筵和多次超現實的搭枱，巧妙地呈現余老先生的家庭與一生。在生活化的對白中，細膩地表現親情、愛情、友情及年少輕狂的愛國之情。劇場佈景並不華麗，甚至有些故意的簡陋——舊粵曲，茶樓昏黃的燈光，加上有點過時的桌椅和枱布。但是恰恰是這些，令觀眾可以真切地聞到濃濃的茶味，也令舞台上的一切都滲出悠悠的懷舊氣息。
故事由余老先生的七十大壽開始，原本喜氣洋洋的大團圓，卻因家人過往的積怨、各人的固執草草收場，留下老人黯然神傷。恰巧飯店生意興隆，老人不得不與三三兩兩的新客搭枱，而同枱的，居然是自己的家人和朋友，只是時光倒流、荏苒，前前後後的際遇，讓老先生見到了不曾見過的事實，不曾想到的未來，也領悟了不曾領悟的人情。
編劇利用「搭枱」的方式，讓觀眾跟著余老先生來了一次過癮的時光穿梭，可謂匠心獨特。搭枱是日常生活中，飲茶人經常會遭遇的尷尬：不相熟的人要同枱吃飯，不期然又會聽到人家的家事、醜事、情事，別人的隱私似乎擋也擋不住。原本完美和睦的飲茶，往往因為搭枱而掃了興致。《搭枱》所呈現的，是剛好相反的結果：在一次次瑣碎的搭枱中，余老先生的一生才變得完整與和諧。這一場壽宴也才有了真正的意義。
除了構思巧妙以外，我非常欣賞演員自然而真實的演繹。第一場戲，一家人的團圓，從拌嘴到翻臉，從壓抑到發泄，節奏的把握令人信服。我想在場的觀眾，都熟悉這樣的場面：從一開始親戚朋友一個個笑口笑面地出現，而每個人心裏都藏著點心事的樣子，就有點「山雨欲來風滿樓」的感覺。演員的水準普遍很高：白耀燦先生把一個固執而霸道的一家之主表現得活靈活現；趙堅堂的演技，在《獨坐婚姻事物所》裏，筆者就已經佩服不已，在《搭枱》裏，他更是活脫脫地把一個年少氣盛，敏感、多疑又怕傷害的青年，刻畫出來，也讓人看到爺孫倆驚人的相似之處。
當然，「影話戲」劇團還是貫徹了影像與話劇結合的舞台模式。在每一次搭枱之前，都會有一段影像。例如， 2003年反對二十三條的七一遊行，千禧年時代廣場倒記時，2008年三鹿毒奶事件和文革時期的「毛主席萬歲」、「造反有理」。這些影像的出現，不僅幫助觀眾理解時光穿梭的線路，更把一個大家庭的起起落落，與大時代聯繫在一起。
唯一值得斟酌的，是《搭枱》的結局，余老先生在過去未來魂遊了一番以後，回到自己七十大壽的當晚，「準備」離開人世。為求圓滿，編導有一些刻意說教的東西，通過余老先生的口表達給了觀眾，我認為大可不必。把觀眾留在搭枱結束，眾人回到壽宴，這樣的結局，已經可以給人更深沉的思考和體驗。畢竟，現實生活中搭枱的不完整感，有其的價值和借鑒意義，在戲劇表現的時候，完整不一定討巧，話說盡了，戲也沒了。
總的來說，《搭枱》是一齣很成功的戲，劇本、演繹、舞台、影像相得益彰，給即將過新年的香港家庭，帶來一些溫情、一些思考、一些回味。
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