澳門藝穗文化節不單包括各類傳統藝術節目，大大小小與文化有關的活動亦涵括在內。其中《茶檔開故》以故事地攤及雄仔叔叔作主持，透過輕鬆的舊冰室小聚共同懷緬失落的好時光。冰室的環境及人情味為最大特色，透過人與人之間的相遇，互相分享故事，以口述歷史的方式把回憶傳承下去。雖然這些故事大多為小片段，甚至只能算是碎片，但參加者在討論的過程中慢慢搜集各自的碎片，拼湊成一段段的城市記憶，甚有故事尋寶的情懷。雖然筆者非澳門人，參加者討論某些地標時很難產生共鳴，但隨著討論繼續延展，澳門與香港兩地的共通之處便會慢慢浮現。當觀眾談及澳門因發展博彩及旅遊業時，各發展商為了打造奢華氣派，使用大量霓虹燈及射燈，光害程度甚至影響駕駛人士的視力，其情況與香港頗為相似。
節目開首先有講故組合「故事地攤」作主持，但同時強調觀眾都是表演者，希望不需要主持，參加者作踴躍發言。然而場地限制使開初未能按主持期望進行，參加者多與同枱分享故事，各人交談的聲音交織於場內，但略欠控場能力。期後雄仔叔叔加入分享，談及《路上觀察學入門》一書，成功把話題緊扣於城市空間上，帶領整個討論，凝聚全場氣氛。當分享到舊時到現已封閉的防空洞探險時，各人流露出興奮神色談論個人經歷，人情味滿溢，感覺身處沙漠中的一片綠洲。
《茶檔開故》的性質特殊，雖然難以為其作一個清晰的節目分類，但節目緊扣社會人民，沒有參加者的茶檔顯得毫無意義，這種以人作主導的出發點正是地地道道的社區藝術。至於活動策劃方面的隨意性是《茶檔開故》的雙刃劍，一方面臨時地點變動令路過市民誤打誤撞遇上了節目，成為參加者，分享了不少對居住區域的感覺；另一方面，如將其視為藝穗節節目之一，整個活動宣傳不多，似乎太過隨意，參加者大多為故事地攤常客，長遠難以令活動持續進行。整體而言茶檔開故有保留及繼續進行的價值，活動成為一個澳門市民傳播故事的聚會，成為市民的一個歇腳點，正好達至藝穗節精神，把藝術融入社會、生活當中。
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